Şifası bol olan şeylerin tadı hep kötü mü olmak zorunda.. 🤔
NOT: Tüm akademik veriler, "Rock Sugar Health Benefits" kavramları ile araştırılabilir.
Bu elimdeki bal tadında kristaller bu yargıyı çok güzel kırıyor..
Safranlı, sahlepli, mahlepli, vanilyalı nöbet şekeri fitoterapinin bize sunduğu büyük nimetlerden.. bakalım ne işe yarıyormuş bu kristaller:
* Doğal şeker pancarı, ağaç ve şeker kamışı özlerinden doğal olarak elde edilen; rafine edilmemiş, sindirim düzenlemede, kan şekerini dengelemede ve üst solunum yolu iltihaplarında kullanılan EN DOĞAL kristalize şeker türüdür.
* Yemeklerle tüketildiğinde iştah açar. Yemeğin üstüne tüketilirse metabolizmayı hızlandırır, sindirimi destekler.
* Çocuk ve bebeklik döneminde düzenli nöbet şekeri tüketmek zekâ gelişimini destekler. Özellikle Uygur Türklerinde bu uygulama koyun kuyruk yağı ve nöbet şekeri olarak bebeklere verilir.
* Alzheimer hastalığında ceviz yağına nöbet şekeri dövülür ve sabah akşam birer tatlı kaşığı tüketilir. Bu uygulama ayrıca HER TÜRLÜ beyin fonksiyonlarını güçlendirici kürde kullanılır.
* Kansızlığa ve el-ayak üşümelerine büyük şifadır, bu sebeple anemi şikayetinde kullanılır. Kilo kontrolü sağlar ve kan dolaşımını düzenler.
* HER TÜRLÜ üst solunum yolu iltihabında kullanılır; geniz akıntısı, faranjit, bronşit, bronşektazi ve boğmaca öksürüklerinde antimikrobiyal ve iltihap karşıtı etkisi vardır.
* Ses kısıklığı ve ağız içi aftlarda, iltihaplı yaralarda muazzam şifası vardır. Özellikle ses kısıklığı yaşayan kişilerin nöbet şekerini düzenli olarak emmesi önerilir.
* Emziren kadınlarda süt üretimini ve genel süt kalitesini, sütün besleyiciliğini arttırıcı etkisi vardır. Özellikle mahlepli ve sahlepli nöbet şekeri bu anlamda büyük şifa kaynağıdır.
* Ağız kokusunda, dilde pas şikayetlerinde ve bademcik iltihaplarında sıklıkla kullanılan bir uygulamadır.
AKADEMİK
Doğal kaya şekeri, doğal şeker kristalleri şeklinde elde edilen ve geleneksel tıpta çeşitli sağlık sorunlarında kullanılan bir besin maddesidir. Bu yazıda, doğal kaya şekerinin insan sağlığı üzerindeki etkileri bilimsel literatür temel alınarak ele alınmıştır. Her bir madde akademik araştırmalarla desteklenmiştir.
Doğal kaya şekeri, içerdiği doğal glikoz sayesinde beynin enerji ihtiyacını karşılamada hızlı bir kaynak sağlar. Glikoz, beyin hücrelerinin enerji üretiminde temel rol oynar ve nörodejeneratif hastalıkların ilerleyişini yavaşlatabilir. Alzheimer hastalarında glikoz metabolizmasındaki bozukluklar önemli bir faktördür (Magistretti & Allaman, 2015). Doğal kaya şekeri, düzenli ve kontrollü tüketildiğinde zihinsel fonksiyonların korunmasına katkıda bulunabilir.
Doğal kaya şekeri, boğazı yumuşatarak inflamasyonu hafifletici etkiler gösterebilir. Glikozun mukozal yüzeylerde nemlilik sağladığı ve tahrişi azalttığı bilinmektedir (Boehm et al., 2003). Özellikle adaçayı veya zencefil çaylarıyla kombine edildiğinde, üst solunum yolu enfeksiyonlarının semptomlarını hafifletir.
Kristalize yapısı, ağızda yavaşça çözünerek boğazda yatıştırıcı bir etki yaratır. Doğal kaya şekeri, öksürük refleksini azaltarak rahatlama sağlayabilir. Şekerli maddelerin, boğazdaki tahrişi azaltarak yutma refleksini kolaylaştırdığı gösterilmiştir (Eccles, 2006).
Doğal kaya şekeri, mide asidini dengelemeye yardımcı olur. Yemek sonrası tüketildiğinde, mide yanması ve gaz şikayetlerini hafifletir. Şekerin bağırsak hareketlerini düzenleyici etkileri üzerine yapılan araştırmalar, sindirim sistemi üzerindeki olumlu etkilerini ortaya koymaktadır (Arora et al., 2011).
Glikoz, vücut hücrelerinin temel enerji kaynağıdır. Doğal kaya şekeri, doğal yapısıyla hızlı bir şekilde emilir ve yorgunluk durumlarında enerji sağlar. Spor sonrası toparlanma döneminde karbonhidratların glikojen depolarını yenilemede etkili olduğu gösterilmiştir (Burke et al., 2011).
Doğal kaya şekerinin sakinleştirici etkisi, glikozun sinir sistemi üzerindeki düzenleyici etkisinden kaynaklanır. Glikoz eksikliğinin anksiyete ve stres seviyelerini artırabileceği bilinmektedir (Gibson, 2007). Doğal kaya şekeri, stresli durumlarda hafif bir rahatlama sağlayabilir.
Doğal kaya şekeri, ses tellerini yumuşatarak tahrişi azaltır ve ses kısıklığını giderir. Şekerli solüsyonların ağız ve boğaz mukozasına sağladığı koruyucu etkiler, ses telleri üzerindeki faydasını açıklar (Sataloff, 2005).
Bitkisel çaylarla birlikte tüketildiğinde, bağışıklık sistemini destekleyen etkilere sahiptir. Glikozun immün hücrelerin enerji üretimini artırdığı ve bağışıklık tepkisini iyileştirdiği bilinmektedir (Calder et al., 2002).
Rafine şekerlere kıyasla daha az işlem görmüş olan doğal kaya şekeri, diş çürüklerine neden olan asidik ortamı daha az tetikler. Şekerin ağız bakterileri üzerindeki etkileri, şekere özgü yapının çürük oluşturma riskini azalttığını göstermektedir (Touger-Decker & van Loveren, 2003).
Doğal kaya şekeri, rahim kaslarını rahatlatıcı etkisiyle regl ağrılarının hafifletilmesine yardımcı olabilir. Glikozun kas dokusunda enerji sağlayarak spazmı azaltıcı etkileri, bu alandaki kullanımını destekler (Proctor & Farquhar, 2006).
Doğal Kaya Şekerinin Kullanım Yöntemleri
Kaya şekeri, doğal ve katkısız bir tatlandırıcı olmasına rağmen, fazla tüketimi durumunda kan şekerini yükseltebilir. Diyabet hastalarının kullanmadan önce doktorlarına danışmaları önerilir. Ayrıca, bebekler ve çocuklar için kullanımında dikkatli olunmalı, miktar sınırlandırılmalıdır.
Bu kullanım yöntemleri, geleneksel tıpta ve fitoterapi alanında yerleşmiş uygulamalardan derlenmiştir ve doğru şekilde kullanıldığında sağlık üzerinde olumlu etkiler sunar.